研究者情報

氏名

島居　美幸

氏名（英）

SHIMAZUI Miyuki

学部

講座

部門

保健医療学部

施設

横浜市北部病院

職名・身分

准教授

学位

博士（医学）

研究キーワード

臨床栄養管理、食事療法、栄養指導

研究分野

慢性腎不全患者に対する食事療法（低たんぱく食）

研究内容

今後ますます高齢化が進行する我が国において、医療費および介護費を抑制することは最重要課題である。なかでも莫大な医療費がかかり、要介護度も高い透析患者の増加を抑制するために、腎不全保存期において透析療法導入を遅延し得る低たんぱく食の積極的な適用が望まれる。0.5g/kg/day以下の低たんぱく食の透析療法導入遅延効果は顕著であるが、技法上の厳しさや味覚への順応の難しさを伴うことから、QOLを低下させ、良好なアドヒアランスを得ることは困難であると考えられ、一般に0.6～0.8g/kg/dayのたんぱく質制限が適用される傾向にある。ただし、0.6～0.8g/kg/dayのたんぱく質制限では十分な透析導入遅延効果が得られていない。そこで、我が国の透析導入患者を確実に減少させうる食事療法を普及させるために、0.5g/kg/day以下の低たんぱく食における腎機能障害抑制効果、合併症抑制効果、透析導入遅延効果、アドヒアランス、ADL、QOLの実態などについて調査し、低たんぱく食の効果と問題点を明らかとする研究に取り組んでいる。

担当科目

保健医療学特論、臨床栄養管理学特論、臨床栄養管理学演習、臨床栄養学特別研究、生理学Ⅰ

所属学協会

日本栄養士会、日本病態栄養学会、日本腎臓学会、日本透析医学会、日本糖尿病学会、日本摂食嚥下リハビリテーション学会、昭和大学学士会

学術（研究・教育）業績

Ｎｏ. ▽	刊行年月 ▼	業績項目 ▽	著者	タイトル・書名 ▽	雑誌名/学会・シンポジウム名 ▽	巻 ▽	号 ▽	開始ページ ▽
1039067	2019-11	会議発表(論文・口頭)	須山　陽介加茂野　有徳安部　聡子島居　美幸	大腿骨近位部骨折患者に対する入院時栄養状態と術後身体機能の関係について	第9回日本リハビリテーション栄養学会学術集会
1039070	2019-10	会議発表(論文・口頭)	須山　陽介加茂野　有徳安部　聡子島居　美幸	大腿骨近位部骨折患者の周術期栄養状態と術後ADLの関係について	第46回日本股関節学会学術集会
1043015	2019-06	会議発表(論文・口頭)	富岡　大小金丸　泰史白井　將博太田　佐保子近江　真季鎌田　行識鈴木　洋久沖野　和麿瀬戸　詩織横山　佐知子佐藤　啓島田　ひかる本間　圭島居　美幸青塚　光希星川　麻美嘉部　匡朗大野　実里稲本　淳子	昭和大学横浜市北部病院メンタルケアセンターのNST活動	第115回日本精神神経学会学術総会
1039674	2019-03	会議発表(論文・口頭)	須山　陽介加茂野　有徳安部　聡子島居　美幸	大腿骨近位部骨折患者の周術期栄養状態と歩行能力の関係について	第9回北部医学会総会
1038872	2018-12	会議発表(論文・口頭)	須山　陽介加茂野　有徳安部　聡子島居　美幸	大腿骨近位部骨折患者の周術期栄養状態と歩行能力の関係について	第8回日本リハビリテーション栄養学会学術集会
1029909	2018-07	会議発表(論文・口頭)	安部　聡子安里　春奈松井　貞子秋廣　秀一島居　美幸中西　亮介三邉　武幸	大学ラグビー部における合宿時の栄養サポート介入の効果～尿中栄養推定量からの評価～	日本スポーツ栄養学会第5回大会
1029910	2018-07	会議発表(論文・口頭)	安里　春奈松井　貞子安部　聡子秋廣　秀一島居　美幸三邉　武幸	大学ラグビー部における栄養サポート介入による食意識の変容	日本スポーツ栄養学会第5回大会
1018305	2016-01	会議発表(論文・口頭)	宮永　直樹吉田　真里子島居　美幸城井　義隆神尾　義人	Refeeding Syndromeを繰り返し呈した1症例	第19回日本病態栄養学会年次学術集会
1030744	2013-05	会議発表(論文・口頭)	山尾　尚子玉木　大輔菅野　丈夫島居　美幸大宮　信哉斎藤　久さこ吉村　吾志夫出浦　照國	低たんぱく食における治療用特殊食品の食費に及ぼす影響	第56回日本腎臓学会学術総会
3279	2010-04	学術雑誌論文(学内)	島居　美幸	食事療法継続のために必要なこと　特に低たんぱく食について	昭和医学会雑誌	70	2	131

受賞

社会貢献活動・学術貢献活動

日本病態栄養学会学術評議員

科研費研究者番号

70794030

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